REALIZAN EXITOSO TIANGUIS AGROPECUARIO EN COSCOMATEPEC.
Coscomatepec.- Con objetivo de promover los productos naturales originarios de esta zona, así como la gastronomía local e intercambiar conocimientos, prácticas y reforzar la identidad campesina de la región, decenas de productores integrantes del programa federal “Sembrado Vida” de la ruta 6 que comprende Alpatláhuac, Calcahualco y Coscomatepec, realizaron este viernes el primer Tianguis Agropecuario en este municipio como sede.
Para el corte de listón acudió el alcalde, José Luis Alonso Juárez; la Sindico, Adriana Sánchez Ramos; la regidora primera, Yazmín Huerta Hernández; el regidor segundo, Rafael Sánchez Sánchez; el regidor tercero, David Fernández Vargas, además del Coordinador Territorial de Sembrando Vida de la zona Córdoba, Hugo Valdemar Trujillo Fritz y los titulares de las áreas de Fomento Agropecuario, Cesáreo Hernández de Alpatláhuac, Yanet Rosas Tejeda de Calcahualco y Roberto Ojeda Castro de Coscomatepec, además de facilitadores del programa “Sembrando Vida” e integrantes del programa “Jóvenes Construyendo el Futuro” y productores de la región.
La facilitadora, Marina Nieto fue la encargada de presentar al presídium y agradecer la presencia de todas y todos los que hacen posible este Tianguis Agropecuario, ya que señaló que los resultados del trabajo que se realiza con la colaboración de todos, los motiva aún más para seguir con la labor encomendada por el gobierno federal, más aún con los productores que dijo “son los corazones de este programa”.
El coordinador territorial de Córdoba que atiende a productores de 40 rutas de la zona, dijo que este año será muy importante, ya que además de recibir su ahorro de estos tres años de trabajo, los tianguis saldrán a otros sitios del estado y del país para dar a conocer sus productos.
“En agosto iremos a la ciudad de México en el mercado “El Sol” donde antes eran Los Pinos, para exponer nuestros productos y que todo el pueblo de México conozca lo que se produce en esta región; además que tenemos como objetivo este año el aumentar la capacidad de producir maíz y frijol para reforzar la soberanía alimenticia y dejar de importar estos productos básicos para nuestra nación”, dijo Trujillo Fritz.
Aunque este Tianguis Agropecuario es el primero que se realiza en la ruta 6, cabe recordar que el año pasado se realizaron eventos como La Siembra en Tenixtepec, un tianguis local en el salón de usos múltiples, concurso de rama y apoyos agroecológicos; actualmente se encuentran sembrando árboles endémicos y frutales para continuar produciendo alimentos sanos y naturales.
En su participación, la Sindico indicó que gracias a la coordinación de estas 40 comunidades y facilitadores para la realización de este evento, se crean además modelos que favorecen el aprendizaje campesino y el intercambio de conocimientos con el asesoramiento de técnicos, logrado comunidades sustentables que además socializan entre sí y contribuyen el cuidado del medio ambiente; “es una oportunidad para alinear los temas de sustentabilidad y medio ambiente de la agenda 20-30 y al mismo tiempo cuidar nuestros bosques, rescatar las concentraciones de agua y la cuenca del Río Jamapa”, dijo.
Durante el evento se organizó un concurso de mole en el que se calificaron la presentación, el sabor y el relato de cada grupo, resultando en tercer lugar, Los Ocotes de Tenixtepec representado por Alma Yanet García Rivera; en segundo lugar el grupo de Potrerillo representado por Hilda Parra Martin y en primero lugar el grupo “El futuro de mis hijos” de Alpatláhuac representado por Andrés Martínez Méndez.
En el evento se pudieron apreciar la exposición, venta e intercambio de frutas verduras, legumbres, plantas, flores, árboles, granos, semillas y preparaciones de la gastronomía local como mole, tamales, atoles, antojitos, dulces típicos, entre otros.
